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2911月
教你如何品鑒普洱茶的澀味
如果真要去品鑒一杯好普洱茶，那可能就不是每一個(gè)喝茶的朋友都能說(shuō)的出來(lái)感覺(jué)的。下面文章我們就來(lái)教一下大家如何去品鑒普洱茶的澀。
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2311月
優(yōu)質(zhì)普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)
現(xiàn)在飲茶文化已經(jīng)在年輕人的群體中慢慢的散開(kāi)來(lái)，很多年輕的人也開(kāi)始接受普洱茶文化，但是新人并不知道，什么樣的普洱茶才是優(yōu)質(zhì)的普洱茶，很容易被不良商家給誤導(dǎo)買了劣茶，從而放棄喝普洱茶。那么我們下面就來(lái)好好討論一下什么樣的普洱茶才是好茶。
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2211月
小雪時(shí)節(jié)最適合喝什么茶？
中國(guó)飲茶文化中自古就有夏“飲龍井、冬飲普洱”的說(shuō)法，為什么會(huì)這樣說(shuō)呢？冬天外面溫度極低，到處都是天寒地凍的，而中醫(yī)也有提到“所謂養(yǎng)生之道，重在御寒”寒冬時(shí)節(jié)飲茶，當(dāng)以普洱茶為上品。
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2211月
茶葉產(chǎn)生白霜與霉變的區(qū)別
他們可是特別喜愛(ài)的東西，這白霜名叫“單寧”具有消炎的功效，他的存在是茶葉自身氧化結(jié)果所產(chǎn)生的。所以他并不是霉菌，這點(diǎn)大家可以放心。單寧在普洱茶中可以影響普洱茶的口感，放置時(shí)間較長(zhǎng)的生茶，喝起來(lái)入口即甘甜的原因，有一部分就是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了以后單寧酸慢慢的在茶葉中氧化反應(yīng)掉了。
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2111月
春茶和秋茶哪個(gè)更好喝？
那么上面說(shuō)了這么多，普洱茶的春茶和秋茶到底哪個(gè)更好喝呢？在口感上影響普洱茶最主要有，氨基酸，氨基酸主要是構(gòu)成普洱茶湯鮮爽度的口感，因?yàn)榘被嵩卦诓枞~上會(huì)隨著時(shí)間的推移而慢慢的減少，所以秋茶的氨基酸含量會(huì)比春茶的少，所以秋茶在鮮嫩上面會(huì)比春茶差一些。
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2111月
新茶要放多久才可以喝？
普洱茶剛剛制成的熟茶，可能飯店平時(shí)客流比較大，所以沒(méi)有時(shí)間把這個(gè)新制成的茶葉放置一段時(shí)間，讓它的堆味散去。圍繞這個(gè)問(wèn)題，我們展開(kāi)了一系列的普洱茶的科普，本文章我們針對(duì)于新普洱茶這問(wèn)題來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
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1811月
為什么越來(lái)越多的人愛(ài)喝普洱熟茶
在剛剛過(guò)去不久的天貓雙十一購(gòu)物活動(dòng)中，普洱茶消費(fèi)報(bào)告中沖滿眼球的還是熟茶，熟茶的銷量把生茶的銷量甩到看不到尾吧了。現(xiàn)在的電商市場(chǎng)中熟茶一直是主流的消費(fèi)產(chǎn)品，而生茶只在其中占有很小的一點(diǎn)市場(chǎng)而已。熟茶占據(jù)了這個(gè)大消費(fèi)市場(chǎng)，但是并沒(méi)有占據(jù)普洱茶的收藏市場(chǎng)，大家還是更熱衷于喝熟茶藏生茶
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1811月
普洱茶與男人不得不說(shuō)的一些事
人生如茶，品味人生百態(tài)，先苦后甘，回味無(wú)窮，普洱茶與男人之間有著說(shuō)不明了的相似之處，一杯好茶需要細(xì)細(xì)的品嘗才能感受到他的美，男人也要慢慢的讀也能體會(huì)到他的好。
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1711月
云南普洱茶餅是怎么制作的
普洱茶各種形狀里面大家最常見(jiàn)的應(yīng)該是餅茶。普洱餅茶是使用大葉曬青毛茶原料壓制成為餅狀的，有些茶友就好奇了，這個(gè)餅茶到底是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的呢？
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1711月
為什么茶湯放涼了會(huì)變苦澀？
一杯普洱茶放在那兒，茶湯涼了之后，他的苦澀之味便會(huì)更加的強(qiáng)烈，而且茶湯也沒(méi)有熱的時(shí)候那么透亮了。甚至有些茶友們說(shuō)涼了的茶湯會(huì)有酸味，這個(gè)問(wèn)題到底是什么原因?qū)е碌哪兀渴遣璧钠焚|(zhì)嗎？
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