一年之中上新茶的最佳時間，每一家茶廠都在馬不停蹄的生產(chǎn)今年第一批新茶，再過一陣子應(yīng)該就能看到市場上大量上新茶上市，和其他茶葉不同，有些人喜歡喝有年份的茶葉，也會有些人喜歡喝新茶，我們來說一下普洱茶新茶與陳年的普洱茶有什么區(qū)別吧。

四五月份的新茶基本上都是趕在春茶季采摘下來的，春茶季節(jié)因為山里的溫度還比較低，茶葉包裹的比較緊致，比其他季節(jié)的茶更肥厚，新茶茶毫比較多，色澤特別的鮮嫩，沖泡出來的茶湯為明亮偏黃綠色為主。

新茶香氣方面十分的濃郁，因為是剛剛加工好的，所以香氣中又夾雜著一股強烈的山野氣味。而陳年的普洱茶不同于當(dāng)年的新茶，陳年的普洱茶香氣更加沉穩(wěn)、低斂，不如新茶來得那么張揚。

新茶在口感上會有一種鮮爽無比的口感，當(dāng)然很多地區(qū)的普洱茶剛剛制作好的時候，入口會略苦澀，只有經(jīng)過了三五年以上時間轉(zhuǎn)化出來的陳年普洱茶，才會慢慢的越來越醇厚、柔和，口感豐富有韻味。

很多人剛剛開始喝普洱茶的時候喜歡到處找新茶喝，當(dāng)年剛做好的新茶確實口感比較鮮爽，但是因為茶多酚比較豐富，新茶喝起來對胃的刺激比較大，很多喝了很多年的老茶人就喜歡找一些三五年以上的中期茶飲用，因為陳年的普洱茶對胃不會有刺激，可以滿足年紀(jì)大的老茶人的茶癮，又不會傷害身體。（文/袁紹龍 部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)）