普洱茶苦澀是品質(zhì)好嗎
普洱茶是又苦又澀的,這是它本身的味道,品質(zhì)的好與不好,自然是要看苦和澀的協(xié)調(diào)情況,畢竟只要協(xié)調(diào)的好,茶的口感才會更足,回甘生津持久還會更人舒適感,但是兩者之間協(xié)調(diào)的不好,苦澀味道太重,只會在飲茶之時(shí),會有不舒服的感覺,所以就這一點(diǎn)來看,云南普洱茶的協(xié)調(diào)性要好,不能讓苦與澀的味道一直停留,茶的品質(zhì)好應(yīng)該是讓飲茶人感受到舒適的。
普洱茶生普存放久了會變成熟茶嗎
普洱茶是分為生茶和熟茶兩種類別的,主要的區(qū)別就是渥堆發(fā)酵,有了這道工藝,就可以讓生茶和熟茶有距離,要做區(qū)分是要經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵,所以生茶和熟茶之間主要是在工藝上,所以就算生茶存放時(shí)間久,也不可能變成熟茶,而生茶變成老生茶,所以說生茶在理想的倉儲中時(shí)間長了會熟化,所以在感官上會有點(diǎn)熟茶的趨勢,但這并不說明它會變成熟茶。
以上就是簡單的回答大家的問題,減少后期對普洱茶的誤解,畢竟愛茶之人,自然想要了解自己喜愛的茶。