今天是中國傳統(tǒng)節(jié)氣之一的谷雨，這是春季的最后一個節(jié)氣，意味著立夏已經不遠了。谷雨的名字由“雨生百谷”而來，意思就是這段時間開始，田地里的農作物現(xiàn)在是最需要雨水的時候。而且一般情況下每年的第一場大雨都會在這個谷雨過后就降下來，所以這個時節(jié)特別的適合農作物生長，谷雨過后，都如何留住春季的最后一抹綠呢？

在中國的南方谷雨這一天都有采茶喝茶的習慣，據(jù)傳說在谷雨當天喝茶有著非常好的明目、清火等功效，所以大部分人在谷雨這一天都會給自己沖一壺茶水喝，把這個春天都裝在蓋碗中沖泡，在真正的茶農家中，谷雨當天采的茶都是用來招待貴客用的哦。

喝茶的人都知道，一年之中春茶為佳茗，而春茶中明前為上品，雨前次之。谷雨之前采摘的茶葉可以說是一年之中比較優(yōu)質茶葉。這時間的溫度適中，茶葉鮮嫩翠綠，茶葉中含有大量的氨基酸，不僅營養(yǎng)豐富，而且香氣十分的張揚。

谷雨之后，空氣開始變得越來越潮濕，容易加重身體里的濕氣，濕氣在人體內會引起很多不適，時間長了更會引起風濕性關節(jié)炎等情況。對于濕氣過重的人來說，利尿是一個非常好的去濕辦法。平時沒事的時候給自己沖一壺普洱茶喝，在不知不覺中就達到了利尿的作用，把體內多余的濕氣排出。

谷雨前后的茶都比較好，喝不完直接倒掉了就很可惜，我們喝不完已經涼了很久的茶湯可以用來澆花，這種自然的茶湯用在植物生長上面可以說是反哺自然。

（文/袁紹龍）