要想喝一杯好茶,除了要茶好之外,沖泡古樹普洱茶的技巧也是關(guān)鍵,作為沖泡工作的第一步,就是投茶,投茶也是有講究的,不同的茶類以及不同的泡茶方式是可以采用茶水比例并不完全相同,所以投茶量是需要進行判斷,當(dāng)然在泡茶的時候,要放多少茶,是一個重要環(huán)節(jié),下面就給大家進行說一說投茶量的問題,中吉號茶業(yè)為你解答。
投茶量是很重要的,畢竟在泡茶的時候,若是茶多水少的話,那么茶湯的濃度會高,口感自然會有苦澀的味道,不能讓茶葉中的有效成分體現(xiàn)出來,但若是茶少水多的話,茶湯的濃度都會顯得很低,茶味就會變淡,香氣也不會濃郁,而且茶味變淡會讓人在飲用的時候,覺得這是已經(jīng)沖泡過好幾遍的,所以茶量的多少是會影響到口感的,投茶量很重要。
為了將茶的量放的合適,每個茶藝師泡茶的桌面上都會放著一個電子秤,放在泡茶的時候給出標準的投茶量,畢竟飲茶的習(xí)慣不同,投茶量不能按照一個標準來,可以根據(jù)客戶的口感來改變投茶量的多少,而電子秤在這個時候,就可以起到一個可以協(xié)助衡量的一個標準,減少出現(xiàn)口感不合適的問題發(fā)生,古樹普洱茶就是要用準確的方法,泡出它的獨特。
事實會告訴我們,放茶的多少確實是會影響到,特別是別人在飲用的時候,就會發(fā)表自己的看法,更加證明投茶量的多少在泡茶時很重要。