普洱茶十大品牌中每家企業(yè)都有自己不同的茶，中吉號茶業(yè)自然也是一樣，不過大家在了解普洱茶的時候，還會好奇普洱茶為何是越存放，反而價格變得更高，茶在存放之后陳化有什么變化，或者陳化能陳化出什么，價格高自然也是好奇的，畢竟普洱茶不僅是貯藏，還要放好，不然要是因為環(huán)境的原因，沒有放好的話，那么普洱茶可能就不好了。

香氣變化

很多人都知道普洱茶一直都是“越陳越香”，所以才會在獨特品質(zhì)贏得茶中“能和的古董”美譽，有的人總說普洱茶價格高，但是在普洱茶的市場中這事衡量陳化普洱茶價格的重要因素，只要是在合適的條件下進行儲存的話，那么普洱茶在陳化的過程中就會有各種香氣，香氣的變化還是格外的明顯的。

湯色變化

茶中時含有很多的多酚類物質(zhì)的，這也是為了好和大眾進行解釋，畢竟直接說多種性化合物，很多人是不懂的，但多種性化合物卻是多酚類物質(zhì)的總稱，當(dāng)然在其中的主體是被稱為茶素，畢竟茶的湯色和香氣都是有著很密切的變化，因為茶素是無色的，所以滋味苦澀是有比較強的刺激性，但在貯存的過程是很容易發(fā)生氧化，湯色顏色自然會顏色漸漸變深，這是茶湯的變化。

這樣一看是不是更加的說明普洱茶是不同的，只有存放的時間更久，它的價值體現(xiàn)的更加明顯，這是對茶的新知識。