茶文化博大精深，很多茶友雖然喜愛(ài)喝茶，但是對(duì)茶的文化知識(shí)，很容易就混亂，普洱茶的知識(shí)實(shí)在是太多了，自然就需要有人給大家進(jìn)行普及，知識(shí)是要好好的運(yùn)用且知道的，今天就是要告知大家普洱茶的茶知識(shí)，每一次知道一些，在多次時(shí)間下來(lái)，知道的知識(shí)只會(huì)越來(lái)越多，下面就一起看一下吧，看看相關(guān)的茶知識(shí)有哪些。
普洱茶中的熟茶，是歸類(lèi)到黑茶類(lèi)的，也是云南的大葉種曬青茶的原料，是采用了特定的工藝，是經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工的，正好形成了散茶以及緊壓茶，在判斷是不是黑茶的時(shí)候，比較重要的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是黑茶是后發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以熟普洱茶的加工工序是比較接近黑茶種類(lèi)的評(píng)定，所以更多的人是會(huì)將熟普洱茶歸到黑茶類(lèi)的類(lèi)別中，這點(diǎn)也是很重要的。
在曬青毛尖之前，是被歸為綠茶類(lèi)里面的，因?yàn)橹谱鞯墓ば蛴邢嗤脑u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，所以普洱茶不能單純的歸類(lèi)，這點(diǎn)還是很重要的，更加重要的是在吃完飯之后，是不能直接飲用茶的，普洱茶生普目前也沒(méi)有直接歸類(lèi)到哪里，這點(diǎn)是很重要，茶的魅力就是在多樣化，更加重要的是茶葉的知識(shí)是應(yīng)該在方方面面的，這點(diǎn)還是非常重要的點(diǎn)。
以上所說(shuō)，就對(duì)自己更加的清楚，畢竟普洱茶的知識(shí)還有非常多，在每一篇文章中都有包含，下面就繼續(xù)看一下其它的內(nèi)容。