中國(guó)自古以來(lái)就有著歷史悠久的飲茶文化,早在千年前茶葉就已經(jīng)被人們作為的禮品,在各大節(jié)日,以及平時(shí)人際交往時(shí)贈(zèng)與好友的常用禮品。特別是在人生中重大的事情結(jié)婚的時(shí)候,一定要給高堂敬上一碗茶以表示敬意?,F(xiàn)在我國(guó)一些偏遠(yuǎn)點(diǎn)的少數(shù)民族比較多的省份至今還保留著給平日給長(zhǎng)輩敬茶的傳統(tǒng)。
現(xiàn)在都市為了追求快節(jié)奏,生活的速度是越來(lái)越快,然而生活平時(shí)的樂(lè)趣也是越來(lái)越遠(yuǎn)了,所以已經(jīng)很多傳統(tǒng)的一些禮節(jié)都已經(jīng)被放棄了。大家為了學(xué)會(huì)享受一點(diǎn)生活,可以把自己的生活節(jié)奏放慢一點(diǎn)點(diǎn),學(xué)會(huì)飲茶、品茶、敬茶、茶道,特別是做為現(xiàn)代社交的一種常用的手段,飲茶、敬茶也是日常禮節(jié)的重要內(nèi)容。我們不僅要學(xué)會(huì)飲茶,在社交的過(guò)程中我們更要學(xué)會(huì)敬茶,以表示對(duì)賓客的歡迎以及敬意。下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)如何正確的敬茶
正常情況下,首先要為客人準(zhǔn)備一個(gè)干凈的茶杯,并且要主動(dòng)話(huà)詢(xún)問(wèn)客人對(duì)于飲茶是否有什么特別的要求,以及口感輕重的愛(ài)好。在取茶葉的時(shí)候一定要用專(zhuān)用茶勺或其他工具,盡量不要用手直接抓取茶葉。在敬茶的時(shí)候茶杯要放在客人的右手前方,以方便客人拿取,請(qǐng)人喝茶的時(shí)候用手端著茶托盤(pán),并且使用雙手送出茶湯,自己的手指不要碰到茶杯的邊沿,客人飲用完一杯之后,要及時(shí)的添加茶湯。
在為客人敬茶的時(shí)候還有一些細(xì)節(jié)是需要。1、“茶倒七分滿(mǎn),留三分人情”,在敬茶的時(shí)候茶杯中的茶湯不能倒得太滿(mǎn),七分為宜,這樣也可以避免在端茶的時(shí)候燙手。2、在敬茶的時(shí)候如果客人之間正在交談,應(yīng)該先說(shuō)一聲“打擾了”,然后再依次的把茶杯端到客人的右前方,并且說(shuō)一聲“請(qǐng)慢用”!3、敬茶的順序,如果有多位客人,首先應(yīng)該先按職位高低給每位客人敬茶,如果客人中有長(zhǎng)者或者女士,應(yīng)該優(yōu)先奉茶,然后其他的同輩人應(yīng)該按順序依次奉上,不要繞開(kāi)其中一位,或者漏掉某一位客人。
歷史悠久的茶文化中,除了敬茶奉茶之外,還有很多禮儀內(nèi)容,這些內(nèi)容都需要在平時(shí)的待客過(guò)程中慢慢的融合,不斷的練習(xí)這樣更能做到提升自己的品位與修養(yǎng)的效果。想要了解更多普洱茶知識(shí),請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接http://www.zhong500.com/pecbk.html