云南普洱茶加工步驟的重要性
;一說普洱茶,大家想到的會(huì)是云南,對(duì)于云南普洱茶格外的熟悉,普洱茶的加工大家也會(huì)做一個(gè)簡(jiǎn)單的了
解,對(duì)普洱茶是格外的熱愛,正因?yàn)橹皇呛?jiǎn)單的了解,所以不知道制茶的加工步驟的重要性,正因?yàn)橛惺?
藏價(jià)值,以及輔助個(gè)別的功能,所以更加的收到消費(fèi)者的喜愛,且會(huì)多次品飲不同茶山的茶,了解它們的
不同,但普洱茶的加工是不能缺少,單卻需要注意的,茶的好對(duì)于加工要求是相對(duì)較多的。
云南普洱茶加工都是要經(jīng)過鮮葉的殺青以及揉捻、曬青、渥堆等多個(gè)工序,看似簡(jiǎn)單,但等操作起來還是需
要多方面注意,畢竟一個(gè)沒弄好,茶的口感會(huì)變差,那么就直接影響普洱茶的對(duì)茶客的吸引力,所以步驟看
著不是很多,但是每一片茶葉都需要認(rèn)真對(duì)待,茶客們才能在品飲普洱茶之后更加喜愛,從中喝出普洱茶的
好,普洱茶加工很重要。
比如茶葉在進(jìn)行曬干的步驟的時(shí)候,要是沒有干好,時(shí)間長了之后,就會(huì)因?yàn)槠渲邪?,?dǎo)致茶葉出現(xiàn)
發(fā)霉的情況,還會(huì)影響存放,對(duì)比之下,以及渥堆發(fā)酵,都是因茶葉在制作過程中,就需要經(jīng)過,茶葉一旦
發(fā)霉,不管是香氣還是口感都是直接受損,在如此的情況下,每一個(gè)步驟都需要做標(biāo)準(zhǔn)。
所以云南普洱茶來之不易,畢竟采摘工作,也是人工去到茶樹之上進(jìn)行采摘,鮮葉都要好以及后期的制作環(huán)
境和工藝都是需要做好清姐維護(hù),制作茶葉的步驟每一步都很重要。
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