在普洱茶友圈子，大家都對古樹茶十分的熱愛，只要是看到產(chǎn)品名字上有古樹兩個(gè)字的茶葉價(jià)格都會(huì)比普通的高一些，不少初級茶人對于古樹茶都并不是太了解，普洱古樹茶到底是個(gè)什么概念呢？

在云南幾大著名的茶區(qū)都還保留著大片的古樹茶園，這些古茶樹它們都在深山老林中經(jīng)歷了幾百上千年的風(fēng)雨卻依然生長著，隨著普洱茶的市場起來越好起來，一直沉寂在深山中的這些古老茶樹也開始散發(fā)出其獨(dú)特的魅力，不斷的吸引著大量的愛茶之人從全國各地涌上云南茶山。

古樹茶的優(yōu)點(diǎn)得到了廣大的消費(fèi)者的接受，特別是現(xiàn)在一些比較火熱的知名山頭產(chǎn)出來的古樹茶，更是被追捧，每到春秋兩個(gè)新茶上市的季節(jié)，這些名山古樹普洱茶都有大批的茶商在當(dāng)?shù)厥刂柁r(nóng)剛摘下來的茶葉就收走了。

現(xiàn)在大家這么喜歡，那古樹茶的優(yōu)點(diǎn)都體現(xiàn)在哪些地方呢？

1、我們都知道，這些幾百年的古樹茶都生長在云南的深山之中，到過云南茶山的人都知道，茶山的交通是特別的不通暢，大多數(shù)的地方都還是泥巴地，只要下雨汽車都沒辦法通行，這些茶山周邊都沒有什么現(xiàn)代化的工廠，所以土壤不存在有任何的化學(xué)污染的可能，絕對可以稱得上是綠色無污染的茶葉。

2、喬木型的古樹茶與一些常見的灌木茶在產(chǎn)量有區(qū)別，古樹茶大多數(shù)每年只會(huì)采春秋兩季茶葉，其他時(shí)間都讓茶樹自己修復(fù)生長，這種科學(xué)的采摘管理可以最大程度的保證茶樹得到充分的養(yǎng)分，這樣生長出來的茶葉營養(yǎng)含量更高。灌木茶剛彌補(bǔ)了古樹茶產(chǎn)量上不足，一年四季都可以采摘，但是因?yàn)椴烧螖?shù)過多，導(dǎo)致茶葉營養(yǎng)內(nèi)涵相對較少。

3、普洱茶上市之后，后期的轉(zhuǎn)化會(huì)對茶葉的價(jià)值有比較大的影響，倉儲(chǔ)完全可以左右茶葉未來的價(jià)值，古樹茶內(nèi)含豐富，在后期的轉(zhuǎn)化過程中表現(xiàn)的十分優(yōu)秀，而灌木茶內(nèi)含物較少，茶葉在轉(zhuǎn)化過程中相對較弱一些。

4、古樹茶因?yàn)椴铇鋬?nèi)含物豐富，制作出來的茶葉口感相對穩(wěn)定耐泡，正常情況下古樹茶原料加工出來的茶葉可以達(dá)到?jīng)_泡十泡還有余味，而非古樹茶則無法達(dá)到這么耐泡的效果，三五泡之后基本上已經(jīng)味道已失。

這些都是大家想要普洱古樹茶的理由之一！

（文/袁紹龍）