普洱茶十大品牌之普洱生茶是否是綠茶一類
中吉號作為普洱茶十大品牌之一,每一款茶都非常好,每款茶都有自己的魅力,也都有各自喜歡的人群的每一款茶,不過中吉號中有普洱茶熟茶也有生茶,普洱茶中的熟茶被歸類到黑茶中,而普洱生茶被大眾歸到綠茶里面,今天的我們的話題就要好好的說一說普洱生茶是否是綠茶一類的呢,下面就一起看看,不了解的在看過之后就知道了。
制作工藝
普洱茶的初制工藝就是鮮葉攤晾-殺青-揉捻-陽光曬干這些曬干的基本環(huán)節(jié),在進行制作完之后,也被大家稱為云南大葉種曬青毛茶也就是普洱茶的原料,而綠茶是通過炒青-揉捻-曬青進行制作成的,可以說就制作工藝來講,確實是和普洱生茶的工藝是一樣的,相似度非常高,不過就算是相似度高,那么也還是有著不同,所以不能直接歸為兩類茶。
可放時間不同
眾所周知,普洱茶存放時間比較長的,香氣在存放比較久的時間之后,香氣保存在茶中,但是綠茶在存放一兩年之后,香氣會出現(xiàn)下降,劣勢非常的明顯,而要是存放五年就無法使用,但是普洱茶不一樣,會因為存放時間久,變得更加陳香濃郁,滋味和茶湯更好,這點還是很明顯的,畢竟茶湯是清亮蜜香回甘,葉底也是韌性很好的,這就是普洱茶的魅力。
所以不管從哪方面來說,普洱茶確實不能直接算在綠茶之內,而且普洱茶的存放時間更久,綠茶就無法做到,這也是區(qū)別一種。
制作工藝
普洱茶的初制工藝就是鮮葉攤晾-殺青-揉捻-陽光曬干這些曬干的基本環(huán)節(jié),在進行制作完之后,也被大家稱為云南大葉種曬青毛茶也就是普洱茶的原料,而綠茶是通過炒青-揉捻-曬青進行制作成的,可以說就制作工藝來講,確實是和普洱生茶的工藝是一樣的,相似度非常高,不過就算是相似度高,那么也還是有著不同,所以不能直接歸為兩類茶。
可放時間不同
眾所周知,普洱茶存放時間比較長的,香氣在存放比較久的時間之后,香氣保存在茶中,但是綠茶在存放一兩年之后,香氣會出現(xiàn)下降,劣勢非常的明顯,而要是存放五年就無法使用,但是普洱茶不一樣,會因為存放時間久,變得更加陳香濃郁,滋味和茶湯更好,這點還是很明顯的,畢竟茶湯是清亮蜜香回甘,葉底也是韌性很好的,這就是普洱茶的魅力。
所以不管從哪方面來說,普洱茶確實不能直接算在綠茶之內,而且普洱茶的存放時間更久,綠茶就無法做到,這也是區(qū)別一種。
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