4月的暖陽照耀著整個易武，中吉號董事長楊世華依然每年春天都要親自上茶山。沒能想今年前往茶山時竟不小心傷了腿，采茶大忙季節(jié)，只稍稍休養(yǎng)，又能在茶山見到他匆匆的身影。

提到麻黑，普洱茶愛好者們并不陌生。作為普洱茶源——易武，極為重要的一支血脈，誰又能想到被眾多玩家追捧的麻黑，在十多年前還只是大山深處隨處可見的一個普普通通、名不見經(jīng)傳的小村寨而已。

人們總喜歡說，相遇一次是偶然、相遇兩次是必然，到了第三次則是命中注定。就是這樣一場命中注定的相遇，改變了麻黑，也改變了楊世華的一生。

三入麻黑，一口茶湯定江山

楊世華，知名茶企中吉號茶業(yè)創(chuàng)始人、深圳市茶葉流通協(xié)會副會長、世界茶文化交流協(xié)會副會長。

作為地地道道的云南人，與茶的緣分不容分說，夸張點形容，那就是打從出生起血脈里流動的都是茶湯。自然而然地，楊世華的一生也與茶有著緊密的聯(lián)系。

“首遇”麻黑是2006年，下海深圳從事茶葉貿(mào)易的楊世華聽說落水洞有一棵七八百年的大茶樹，帶著觀光的心態(tài)去參觀，第一次聽到從大茶樹旁邊的山路往前走就是麻黑寨。遮天蔽日的密林掩蓋著原始村寨，道路崎嶇，當下只覺風景獨特。

“再遇”麻黑更是碰巧。2007年，普洱茶經(jīng)歷了瘋狂與崩盤后，楊世華深覺“茶路”迷茫，為了尋求新的突破口，他選擇回到原產(chǎn)地做自己的品牌。

“一開始也不知道做什么，覺得易武是普洱茶的源頭，就沿路去看看老祖宗們留下的歷史。正在街上溜達的時候，聽到易武大廟旁有叮叮當當?shù)穆曇?，好奇就進去了。”楊世華說道，“原來是一個50來歲的老者正在打石磨，說是用來壓茶的，說了好幾個地方的茶，我就記住了麻黑這個名字。”

從打石磨的老者那出來后，同行的朋友告訴楊世華的確有麻黑這個地方，但是路很難走。“當時我就想，普洱茶都崩盤了，還有比這更難走的路嗎？第二天就約了朋友帶路去麻黑。”楊世華激動地說道。

時隔多年，想起仍激動不已，這究竟是怎樣的體驗？采訪時編輯就被吊足了口胃。細聊過后才知道，原來楊世華第一次嘗到了麻黑茶。就是這一口茶湯，讓楊世華當下決定要再上麻黑，并在此建立自己的基地，作為自己即將展開的茶事業(yè)的核心動力。

2008年，楊世華再上麻黑。“當時交通閉塞，外界也不知道，家家戶戶都存了大量的茶，我們基本上把寨子里的茶都收起來了，有四五噸左右的量，自此有了‘純麻黑’這個產(chǎn)品，在業(yè)內開啟了以名山命名的古樹茶規(guī)模化制茶時代。”楊世華敘述道，“這也正是中吉號在麻黑有著核心話語權的最大原因。”

茶對了、人對了，想不火都難

近幾年來，麻黑茶在市場上無論是流通量還是價格都持續(xù)走高，如此高接受度，也充分證明了楊世華當年的選擇有多正確。

而回憶起那一口定江山的茶湯，楊世華眼中仍充斥著無限向往：“干茶并不規(guī)則，粗枝大葉的，但比較肥壯，顏色要比一般的茶深些；無論是茶湯的濃度還是厚度都夠，入口比較綿和順，但是那股勁頭回過來的時候又讓你感覺到它在慢慢擴張，充滿了活力，仿佛手心攥著很有彈性的東西，握緊后慢慢松開。”

“這樣的茶，一喝就知道沒有經(jīng)過技術指導的，保留了最原始的東西，有一種自然的東西在里面。我做茶的理念也不是特別在意外觀，而是更加注重內質滋味，所以一喝就知道這茶對我的性情，就是我一直要找的東西。”

聽著楊世華的描述，編輯也下意識地將手握緊、放松，甚至找了塊彈性較好的橡膠在手心里試驗，試著去感同身受楊世華當年那一秒的傾心。

才試兩次，不免會心一笑：如此有活力的茶，哪能不火？忽地想起高適送別友人時詠出的那句“莫愁前路無知己，天下誰人不識君”，想來這麻黑茶便是茶圈里的“董大”。

“麻黑雖然不像薄荷塘那么高端，但是它的醇厚度、柔順度都很有識別性，是易武茶偏中性的代表性口感，同時又有一定的量，有利于推廣，且相比那些稀缺產(chǎn)區(qū)價格相對穩(wěn)定，十分適合作為品牌主力產(chǎn)品。”楊世華進一步解釋道。

唇齒相依，同生共榮

劉備三顧茅廬請英才方成霸業(yè)，楊世華三入麻黑，終于覓得好茶輝煌，歷史總是驚人的相似。一人一茶，十多年的光陰，為這句話做了最好的注解。

有資深茶友說，你可以從一杯茶里喝出制茶人的手藝，甚至是心態(tài)，以及歲月的痕跡。楊世華一手打造的“純麻黑”產(chǎn)品，從采摘到晾曬，從壓制到包裝，每一道制作工序都有著嚴苛的工藝把控，以保證每年出品的產(chǎn)品的醇正滋味。

多年來的沉淀，楊世華收獲的不僅僅是優(yōu)質的原料，更重要的是茶農(nóng)、茶友們的信任。加之中吉號始終堅持的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，即同時兼?zhèn)洳鑸@（源頭資源）、工廠（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）、銷售與市場（銷售環(huán)節(jié)），令其實力屹立于彩云之南。

“現(xiàn)在很多茶友提到中吉號就想到麻黑茶，提到麻黑茶就想到中吉號。十多年來如一日的老老實實做茶，我們完全敢說，中吉號創(chuàng)造了麻黑的新歷史。”每一個字，楊世華都說得擲地有聲。

“麻黑是我們生根的地方，我們與茶農(nóng)之間就好比魚和水，唇齒相依、相互扶持，同生共榮。現(xiàn)在的麻黑是易武為數(shù)不多的比較富裕的寨子，當年的手扶拖拉機統(tǒng)統(tǒng)變小轎車，有的還不止一輛有好幾輛，這也算是對得起這片土地了。”

整個寨子把屬于麻黑的故事，交給了楊世華，而楊世華也喜歡和茶農(nóng)們打交道，每年春季收茶的幾個月他都會親自上茶山尋找最好的原料，組織各個茶園基地采茶、做茶。截止到發(fā)稿前，腿部受傷的楊世華不顧勸阻又上了茶山。

當編輯問及其傷勢是否會加重時，楊世華只是微微一笑：“天天在山上跑，沒有那么嬌貴，今年茶葉發(fā)得晚，前兩天還有大冰雹，不看不放心。我們是麻黑的守望者，也是麻黑品類的開創(chuàng)者。做好麻黑，是我們畢生的榮光。”

周易說：居中為吉，中道亦是正道。楊世華與中吉號，便是由此帶著打造名山普洱的祈愿而來。想要了解更多中吉事情產(chǎn)品，請點擊鏈接http://www.zhong500.com/mxqmgsxl.html  （文章轉自茶語網(wǎng)）