宮廷普洱茶磚:品質的象征,味蕾的享受丨鑒賞
宮廷,不僅僅是皇家的象征,更是品質的代表。
中吉號宮廷普洱磚茶,一款有著皇家氣息的產品:禮盒包裝,包裝上的雍正皇帝尤為顯眼,其背后朝臣均淡然微笑、彼此親和,一副祥和安穩(wěn)景象。
那么為什么會是雍正帝、為什么是這樣的景象呢?因為是雍正皇帝將普洱茶列為貢茶,讓普洱茶從此身價飆升,也從此成為了品質茶的代表,在此之前普洱茶不過是粗茶罷了。
至于其祥和景象則暗含了“普洱茶時代”,若戰(zhàn)亂不斷、民不聊生,皇室以及眾臣哪有心情靜心喝茶呢?
所以,對于普洱茶而言,時代安平是其發(fā)展的重要契機,而雍正皇帝可以說是普洱茶的第一伯樂。
在那古代,一個“貢”字足以讓普洱茶身份尊貴、滿身榮華;在當下,貢茶固然具有一定的吸引力,但“陳”也是品質衡量的一個重要標準。
陳,不僅僅是時間概念,更是是轉化的過程。
中吉號宮廷普洱磚茶,以2013年陳料特制而成。通常情況下,熟茶需存放3年左右方能轉化獲得較佳口感,此款產品以陳料壓制,其原料在存放過程中已經(jīng)獲得了較好的轉化,壓制后即可品飲。
與同年新料壓制的茶品,這款宮廷普洱茶磚顯得更加有歲月的沉淀感:條索清晰,大多已經(jīng)轉化為金黃,尤其芽頭更加明顯;干茶中透著純正的陳香。
轉化的過程不僅體現(xiàn)在外表的變化,更多的還在于口感滋味的提升。真正得以轉化的普洱茶,醇滑,不僅僅是滋味描述,更是口腔的享受。
洗茶2遍出湯,湯色紅亮明透,十分干凈,且接下來的沖泡一直如此。
再次出湯,茶湯入口,粘稠感比較強烈,湯質飽滿,且香氣濃郁,尤其公道杯底更為明顯。
第3—8泡時,茶湯口感表現(xiàn)最佳,十分醇滑,糯糯的湯感,且香融于湯中,浮滿于唇齒之間,品后口腔至喉嚨香甜和潤,十分舒服。
沖泡至10多泡后,茶湯飽滿度開始降低,茶湯甜度增強,入口細膩香甜。
品飲結束后,葉底勻整自然,具有一定的韌度。
(文章來源:中國普洱茶網(wǎng))
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